9 kanakintsu
200g kukeseene maitselist merevaiku
100g murulaugu maitselist merevaiku
2 küüslauguküünt
maitserohelist
soola
pipart
2dl valget veini
Valmistamine
Tee kanakintsud köögipaberiga kuivaks ja lükka nahk liha küljest lahti. Maitsesta liha soola ja pipraga.
Segada merevaigud kokku ja lisada maitserohelist ja küüslauk. Segu suruda naha alla ja võimalikult palju. Kintsud panna vormi nii, et jääks ruumi, siis lähevad ilusti krõbedaks. Vormi valada veini ja lisada maitserohelist. Maitsesta nahk veel soolaga ning küpsetada 200 kraadises ahjus 20-40 minutit.
Serveerida riisiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar