23. jaanuar 2014

Kelgutamine

Kuna ka õues on ilusad päikselised ilmad siis käisin ka poisile kelgusõitu tutvustamas. Muidugi oleks hea kui oleks kelgutamise jaoks tal soojakott aga tekk ajab ka asja ära. Poisile täitsa isegi meeldis ja tüdruk tahtis ka vennat vedada. Kui nädalavahetusel issi ka kodus on, siis lähme ka mäele liugu laskma. Loodetavasti saan ma minna ka pikale jalutuskäigule poisiga nädalavahetusel. Läheks ka nädala sees aga kahjuks tüdruk ei jõua nii pikka maad jalutada aga üksinda on vankrit lükata ja kelku vedada kehv.
Kallid sõbrad kindlasti nautige neid väheseid päikselisi talve ilmasid, mis meile on antud :)

22. jaanuar 2014

Nädala algus täis küpsetamist

Küpsetama ajendas mind see, et mul oli pirukate isu. Kuna kõik vajalik oli kodus olemas, siis saigi pandud pärmitaigen kerkima. Alguses küll ei teadnud milliseid teha aga siis otsustasin, et proovin teha porgandi pirukaid, mida ma polnud veel varem küpsetanud.

Panen siia ka retseptid mille järgi tegin :)

Vaja läheb:
Porgandi ja šokolaadiga

  • 5dl piima
  • 1kg jahu
  • 2 pakki kuivpärmi (mul oli 1pk 7g)
  • 1dl suhkurt
  • 1sl vanillisuhurt (soolase puhul võib ka ära jätta)
  • 2tl soola
  • 200g võid
  • u 6-10 suuremat porgandit
  • 5 muna
  • maitseaineid vastavalt soovile
  • pirukate määrimiseks muna või piima
Valmistamine:

Sega kuivained omavahel kokku. Lase piim käesoojaks ( u 37 kraadi). Lisa jahusegule ja sega. Sulata või ja lisa taignale ning sega ühtlaseks massiks ja raputa peale jahu. Kata rätikuga ja kergita taigent kahekordseks.
Porgandid keeta ja jahutada ning riivida. Munad keeta ja tükeldada ning segada porgandiga. Maitsesta vastavalt oma maitsele.
Kuna mul jäi porgandist puudu(oli vähem kui retseptis) siis tegin osad pirukad šokolaadiga. Mis maitsesid ka täitsa hästi :) 


Teisipäeval tuli ka sõbranna külla ja tegime ühe suure küpsetamise päeva :D Lastel oli lõbus ja emmedel ka :D Kui sõbranna poleks autoga olnud siis oleks isegi vana tallinna glögi joonud :)

Eile valmis mul siis mõnusalt mahlane kanapirukas. Lihtsalt viib keele alla. Olen tänulik Nelele, kes jagas minuga retsepte :) Mina jagan teiega kallid lugejad.

Kanapirukas


Põhi
mahlane kanapirukas
1 ¼ cup jahu +  rullimiseks
1 stick (113g) jääkülma võid
½ tl soola
3-5 sl jääkülma alkoholi (brändi, amaretto, borbon jne)

Sisu
1 paprika
200 g ananassitükke (konserv)
250 g suitsukana
1 sektor(125 g) sinihallitusjuustu
200 ml kohvikoort
3 muna

Valmistamine

Lõika või kuubikuteks ja pane u 15 minutiks sügavkülma. Sega jahu ja sool. Lisa jääkülm või ja sega mass ühtlaseks (hea on kasutada köögikombaini). Lisa vaikselt alkohol ja sega taigen ühtlaseks. Valmis taigen pane nii kauaks külmkappi kui täidist tükeldad.
Tükelda paprika ja suitsukana.
Rulli taigen vormi jaoks parajaks (ääred jääksid ülesse).
Lisa taignale tükeldatud paprika ja nõrutatud ananassitükid ja siis kana.
Aja kohvikoor keema ja tõsta tulelt ning tükelda sinna sisse sinihallitusjuust ja sega kuni juust on sulanud. Kui koore ja juustu segu on natuke jahtunud klopi munad sisse (mina kloppisin munad eraldi ja siis lisasin segule).
Pane 180 kraadisesse ahju u. 40-45 minutit.
Soovikorral võib ka riivjuustu peale panna.
Teisendused 1cup=240ml 1dl=60g jahu


21. jaanuar 2014

Uue aasta algus

Uus aasta hakkas meie perele rahulikult.

Kristofer-Robin tähistas oma viimast minisünnipäeva 02.01.2014. Terve see aeg on läinud ikka väga kiiresti alles ta oli beebi ja nüüd juba asjalik poisipõnn :)


11 kuusena oskab ta:
  • öelda aitäh, emme, mämm-mämm, ei taa(ei taha)
  • plaksutada, patsu lüüa, kallistada ja harva teeb ka musi
  • teeb iseseisvalt vähemalt 9 sammu
  • mängida üksinda ja tuleb välja ka autoga mängimine
  • ronida igale poole kuhu ulatab
Hambaid on suus 7 ja millal lisa tuleb seda ei tea. Lisaks meeldib talle kappides ja sahtlites tuhnimas käia. Kahjuks aga ei võta ta minu keelamist üldse kuulda või kui veel täpsem olla siis ei kuula ta kedagi. Iga päev harjutab kõndimist ja lootust on, et oma esimeseks sünnipäevaks Kristofer käib. Viimastel päevadel magab ta öösiti jälle kehvasti ja ma olen üsna magamata aga küll see periood ka üle läheb. :) Toas tal üks lemmikumaid kohti on vannituba, sest ta ju tahaks koguaeg vannis veega mängida. Muidugi mängib ta ka enda toas ilusti. Muidu on mul igati tore ja rõõmsameelne laps :)
Mõõtmas ja kaalumas käisime 10. jaanuar
Mõõdud on:
  • Kaal 10,370kg (+460g)
  • Pikkus 77cm (+1cm)
  • Peaümbermõõt 47cm (+0,5cm)
Lisan ka video oma väiksest julgest poisist :)



7. jaanuaril oli tüdrukul adenoidide opp. Peale narkoosist tõusmist tahtis vennat ja oli nutune aga õnneks jäi ta kiiresti magama tagasi. Juua võis ta alles peale paari tundi ja siis ta võttis ainult ühe lonksu vett. Palatis oli meil veel üks tüdruk ja tema ema keda ma juba varasemast ajast teadsin. Kui täpsem olla siis sellest ajast kui tüdruk alles pisike beebi oli. Siis sai koos kokkutulekutel käidud. Lapsed mängisid palatis peitust voodite ja toolide all :D Lisaks olid nad mere ääres ja võtsid päikest ning vahepeal sadas ka vihma. Küll on alles lastel kujutlusvõime :) Haiglast saime välja järgmisel hommikul. Nüüd ei tohi 2-3 nädalat tüdruk hüpata ja joosta, mida on talle ikka väga raske selgeks teha või siis ei taha ta seda lihtsalt kuulda võtta.

12. jaanuaril tähistasin ma oma veerandsadat. Uskumatu, et mul selles vanuses on juba kaks armast last ja olen õnnelikus abielus. Poleks ise küll seda uskunud, kui keegi oleks mulle seda varem tulnud ütlema. Igal juhul algas see päev sushide tegemisega. Peale lõunat tulid sugulased külla ja õhtul veetsin kvaliteetaega sõbrannadega Pääsküla BabyBack´is. Toidud viisisid seal keele alla ja lisaks oli super teenindus. Ainuke miinus oli kogu asja juures see, et aeg läks meeletu kiirusega. Igatahes tänan ma kõiki südamest, kes kohale tulid ja õhtu nii eriliseks tegid :)

Naiskadega
Peale nende suuremate sündmuste polegi midagi uuemat. Õnneks tuli lumi maha ja saab nautida mõnusat talve koos lastega. Kelgutama pole küll veel jõudnud aga usun, et üsna peagi saab see viga ka parandatud.

17. jaanuar 2014

Muutused

Pole siia enam väga ammu kirjutanud, kuna pole aega olnud ja viitsimist pole ka olnud.

Viimase postituse tegin kui poja oli äsja kümne kuuseks saanud. Siis lubasin, et kirjutan ka mõõdud kui oleme kaalumas ja mõõtmas ära käinud. Nüüd siis parandan selle vea.
10. kuuse poisi mõõdud:

  • Pikkus 76cm (+1cm)
  • Kaal 9,91kg (+20g)
Räägin siis ka mis vahepeal toimunud on ja miks kirjutanud pole.

13. detsember oli reedene päev ja nagu öeldakse, et see on halva õnne päev. Nii see päev ka oli. Selle päeva hommikuseks äratuseks ei olnud poja nutt vaid hoopis suur mürin ja ragin. Nimelt suure tuulega tuli katus majalt koos osaliselt seinaga ja isegi laepaneeli võttis kaasa. Nii hakkas magaistuppa tuul sisse puhuma ja valgus paistis ka sisse seina ja lae vahelt. Tüdruk sai sellest kõigest šhoki ja nüüd kardab pimedust ja tuult.


Peale seda hakkasime siis otsima omale uut elamist. Valla poolt pakutud sotsiaalkorter oli üks suur naljanumber :D 2 toalisest korterist pakuti ühte tuba, mis pidi olema tühi aga tegelikult oli kola täis ja seda kola polnud ka neil kuskile viia. Teist tuba kasutatakse valla riidelaona. Lisaks pidi talvel max 16 kraadi toas sooja olema ja kommunaalid 180€ + ruutmeetrite pealt üüriraha :S
Kuna endal ka ei olnud kohe võimalik korterit üürida, sest tahetakse ju kohe alguses üüratuid summasid, siis sai mul ühendust võetud sõbrannaga. Ta ise elab majas ja korter seisis tühjana. Ta õnneks oli meile nõus andma oma korterit kasutada ainult kommunaalide eest. Me oleme Heidile selle eest ütlemata tänulikud! :) Korterisse saime sisse kolitud nõks enne jõule, täpsemalt siis 23. detsember olime esimest ööd uues kodus. Nüüd me siis elamegi Varbolas, kus on ka mõnusalt vaikne ja rahulik külaelu :)
Lapsed on ka ilusti selle korteriga ära harjunud. Mõlemal on oma tuba ja lisaks on ruumi ringi joosta. Nüüdseks magab ka tüdruk öösiti ilusti. Poiss on ka ära harjunud ja liigub julgelt ringi ja otsib kus saab pahandust kokku keerata.

Jõulud 2013
Jõulud veetsime see aasta Selistes. Lund küll polnud ja selle tõttu ka sellist erilist jõulutunnet ka ei tekkinud aga siiski oli tore pere keskel olla, mis minu arvates ongi jõulude üks tähtsamaid asju. Kuna isa oli toa ikka väga soojaks kütnud ei jäänud Kristofer tuppa magama ja nii ma viisingi ta õue, kus ta magas ilusa pika une. Ei seganud teda jutustamine ja õueküünalde süütamine tema lähedal.



Tüdruk ootas terve õhtu jõuluvana, aga see aasta toodi kelguga kingid õuele ja tüdrukul andis neid sopa see vedada. Õnneks läks vanaisa talle appi ja kingid said tuppa ilusti. Muidugi arvas Laura, et kõik on temale ja tahtis neid kohe avama hakata :D


26. detsembril tegi Kristofer ka oma esimese tudiseva sammu. Samal päeval tuli 3 sammukest kokku. Kuid siiski saab käpuli kiiremini edasi. Lisaks meeldib talle uudistada mis on kappides ja sahtlites. Vaikselt harjutab ka iseseisvalt söömist aga see ei tule veel hästi välja. Muidu on pojake igati rõõmsameelne ja aktiivne laps :)







Aastavahetuse võtsime vastu oma pere seltsis ja uues kodus Varbolas. Kristofer-Robin pidas ka ilusti end üleval ja vaatas õues huviga rakette mis taevas lahti läksid. Tüdruk muidugi kartis ja röökis ja tahtis tuppa.  Peale tuppa tulekut oli poja natuke veel üleval ja siis läks ilusti ilma protestita magama.

Selline oli siis meie detsembrikuu lõpp :)
Järgmises postituses räägin edasistest tegevustest.
Seniks päikest ja lumist talve jätku :)